以前在台北工作時,回埔里都會去埔里車站的老店羹麵店,這次回台灣
工作一半月,有位親友在埔里愛蘭也開了羊肉羹麵店,身為親友的我一定要
去逢場一下,這天終於在工作空檔中趕緊來嘗鮮,老實說~真的要吃過才可知道
有何不同,這家羊肉真的很有羊肉味,對於喜歡吃羊肉的人來講,這個非常對味
,肉比其他店大塊之外,味覺跟嗅覺上也都大大滿足,當然~光是羊肉怎能撐起
場面,秘密在於~
👍九層塔是自家種的
💪筍子是夏天老爹去採滴 (埔里名產)
🐐羊肉的味道是特製口味
沒吃過還真不敢亂推薦,因為太合我口味了
身為部落客的我一定要給他好好推一下
老闆原本在台北打拼,是很認真努力的青年
今年返鄉創業也帶著滿心熱血開創新的事業
除了老闆之外~還有可愛阿嬤當小助手,阿嬤很親切可以跟她聊聊天喔
菜單很平民化
這邊賣羊肉跟魷魚羹麵之外還有好吃的滷肉飯 價格很經濟又實惠
我點了綜合口味~羊肉與魷魚羹麵
料多味美,真材實料 色香味俱全了
食材看得到, 料多實在 老闆真是夠阿沙力的
(跟老闆個性一樣很實在)
我點小碗的其實份量蠻多的 , 小碗份量可是比其他店面都很多
對女生來說,小碗就很飽了
魷魚也都很新鮮 肥美大塊
羊肉羹麵左邊大碗60 右邊小碗45 便宜又大碗
台北一碗小的也要70元 貴還吃不飽
埔里出筍子 (名產之一)
老闆的爹都採新鮮筍子來做食材料理,羊肉配上筍子味道甘甜很適合
特製辣椒
吃這個要很小心,因為加一點點保證讓你辣翻天 哈~
九層塔是自家種的 也都取至新鮮食材做提味
秘密調味料
這個要保留喔~這可是老闆調製過的調味料
滷肉飯
這個也是讓我很驚豔的料理,滷肉大顆又嫩入口即化,配上阿嬤的酸菜與滷蛋
味道真的絕配
這天跟一群藝術家來吃麵 跟型男們合照
老闆也是帥哥型男啦 !
這家其實不難找
往愛蘭上去不到五分鐘就可到達
直直上去在大轉彎處可看到鐵山 ( 珍)
地址與電話
營業時間:
早上6:00~下午13:00
比較特別的是
鐵山 ( 珍) 只賣早午餐,營業時間到下午一點
想嘗鮮的朋友要早點起床去吃喔!
以後回台灣都會來這邊報到了